Dinh Dưỡng

24/05/2026

Dinh Dưỡng

3 lợi ích khi người cao tuổi bổ sung omega-3

1. Sức khỏe não bộ có thể được duy trì khi bổ sung omega-3 Não bộ được cấu tạo từ gần 60% lipid, hay chất béo. Trong đó, có tới 35% chất béo là acid béo không bão hòa đa omega-3. Omega-3 không được cơ thể tự sản sinh mà phải bổ sung thông qua […]

admin

Đọc tiếp east

24/05/2026

Dinh Dưỡng

9 thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào không kém rau bina

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sự đa dạng trong chế độ ăn uống là yếu tố then chốt. Việc kết hợp nhiều loại thực vật mang lại lợi ích tổng hòa lớn hơn so với việc chỉ dựa vào một thành phần duy nhất. Dù rau bina chứa nhiều flavonoid giúp chống lại các […]

admin

Đọc tiếp east

23/05/2026

Dinh Dưỡng

11 loại hạt có lượng magie cao giúp bảo vệ sức khỏe toàn diện

Magie là một khoáng chất thiết yếu tham gia vào hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể, từ việc duy trì chức năng cơ bắp, thần kinh đến hỗ trợ hệ miễn dịch và giữ cho nhịp tim ổn định. Tuy nhiên, nhiều người trong chúng ta vẫn chưa nạp đủ lượng magie […]

admin

Đọc tiếp east

23/05/2026

Dinh Dưỡng

Khi bữa ăn trở thành ‘liều thuốc’: Giải pháp kiểm soát hội chứng chuyển hóa

Nguy cơ bệnh tật gia tăng từ hội chứng chuyển hóa PGS.TS. Nguyễn Trọng Hưng, Giám đốc Trung tâm tư vấn, Phục hồi dinh dưỡng và Kiểm soát béo phì, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết, trong bối cảnh các bệnh không lây nhiễm ngày càng gia tăng, hội chứng chuyển hóa (Metabolic Syndrome […]

admin

Đọc tiếp east

22/05/2026

Dinh Dưỡng

Chuyên gia dinh dưỡng chỉ mẹo siêu đơn giản để nạp 100g protein mỗi ngày

Việc nạp đủ lượng protein để xây dựng và duy trì cơ bắp thường khiến nhiều người cảm thấy nản lòng, đặc biệt là với những ai bận rộn hoặc không mấy mặn mà với chuyện bếp núc.  May mắn thay, Rob Hobson – một chuyên gia dinh dưỡng với cường độ tập luyện 5 […]

admin

Đọc tiếp east

22/05/2026

Dinh Dưỡng

Dinh dưỡng giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng trước kỳ thi

Stress do ôn thi, chán ăn gây mệt mỏi Những ngày này, khi năm học bước vào giai đoạn cao điểm, áp lực thi cử đang đè nặng lên vai nhiều học sinh. Từ các kỳ thi cuối năm đến thi chuyển cấp, đặc biệt là kỳ thi vào lớp 10, lịch học dày đặc […]

admin

Đọc tiếp east

22/05/2026

Dinh Dưỡng

3 nhóm người không nên uống nước dâu tằm

Nội dung 1. Người mắc bệnh đái tháo đường nên tránh uống nước dâu tằm ngâm đường 2. Cái bẫy “calo rỗng” đối với người béo phì đang giảm cân 3. Người có hệ tiêu hóa kém dễ bị lạnh bụng, đầy bụng khi uống nước dâu tằm 1. Người mắc bệnh đái tháo đường […]

admin

Đọc tiếp east

21/05/2026

Dinh Dưỡng

Mùa ôn thi: Sĩ tử cần bổ sung chất gì để tốt cho não bộ và trí nhớ?

Nội dung 1. Acid béo omega-3 xây dựng màng tế bào 2. Carbohydrate phức hợp cung cấp năng lượng bền vững giúp ôn thi hiệu quả 3. Choline và nhóm vitamin B hỗ trợ dẫn truyền thần kinh 4. Chất chống oxy hóa bảo vệ não bộ Đối với các sĩ tử, giai đoạn cuối […]

admin

Đọc tiếp east

21/05/2026

Dinh Dưỡng

4 lý do người bệnh tuyến giáp nên ăn quả dâu tằm

Nội dung 1. Chiết xuất dâu tằm giúp giảm stress oxy hóa 2. Tối ưu hóa quá trình thu nhận i-ốt nhờ resveratrol 3. Cung cấp sắt hỗ trợ enzyme chuyển hóa 4. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng và giảm gánh nặng của bệnh tuyến giáp 5. Lưu ý khi sử dụng dâu tằm […]

admin

Đọc tiếp east

20/05/2026

Dinh Dưỡng

4 loại gia vị quen thuộc giúp mỡ lợn không bị biến chất

Lý do nên bổ sung gia vị kháng oxy hóa khi rán mỡ lợn Quá trình oxy hóa chất béo xảy ra khi nhiệt độ vượt quá ngưỡng chịu đựng, khiến mỡ lợn bị biến chất, có mùi khét và sinh ra các tạp chất độc hại. Các loại gia vị quen thuộc trong bếp […]

admin

Đọc tiếp east