Dinh Dưỡng

28/04/2026

Dinh Dưỡng

5 nhóm thực phẩm có nguy cơ nhiễm vi khuẩn Salmonella và cách phòng ngừa

Nội dung 1. Thịt đỏ và gia cầm là vật chủ tự nhiên của Salmonella 2. Trứng và các món ăn từ trứng 3. Hải sản và động vật có vỏ 4. Sản phẩm sữa chưa tiệt trùng 5. Trái cây, rau củ và giá đỗ 6. Các nguồn nguy cơ khác Salmonella là một […]

admin

Đọc tiếp east

27/04/2026

Dinh Dưỡng

7 điều xảy ra với cơ thể khi bổ sung magie hàng ngày

Nội dung 1. Giấc ngủ của bạn sẽ được cải thiện 2. Kiểm soát lượng đường trong máu 3. Magie giúp giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt 4. Bổ sung magie giúp cải thiện tâm trạng 5. Hệ xương khớp được hỗ trợ tối ưu 6. Cải thiện đáng kể chứng đau nửa đầu […]

admin

Đọc tiếp east

27/04/2026

Dinh Dưỡng

Trang Lou chia sẻ cách chăm sóc dinh dưỡng khoa học, giúp con ăn ngon và phát triển toàn diện

Xoài Fam – gia đình trẻ của Tùng Sơn và Trang Lou – được nhiều người yêu mến không chỉ bởi hình ảnh gần gũi, tích cực mà còn bởi lối sống năng động, đề cao sự gắn kết giữa các thành viên. Dù mỗi người đều có công việc và lịch trình riêng bận […]

admin

Đọc tiếp east

27/04/2026

Dinh Dưỡng

Sử dụng loại đường nào tốt cho sức khỏe?

Có phải đường nào cũng giống nhau? Trung bình một người Việt Nam tiêu thụ khoảng 46,5g đường tự do/ngày, cao gần gấp đôi so với mức khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới. Thói quen sử dụng đồ uống có đường ngày càng tăng ở người Việt, kéo theo nguy cơ bệnh […]

admin

Đọc tiếp east

26/04/2026

Dinh Dưỡng

Dâu tằm ngâm nổi váng: Độc tố cần loại bỏ hay chỉ hớt váng là được?

NỘI DUNG 1. Sự thật về nấm mốc trên bề mặt thực phẩm 2. Khi nước ngâm dâu tằm đã bị mốc, đun sôi không thể phá hủy độc tố 3. Nguyên tắc xử lý dâu tằm ngâm để tránh nấm mốc Dâu tằm là loại quả mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng và […]

admin

Đọc tiếp east

26/04/2026

Dinh Dưỡng

4 nhóm người nên tránh uống nước ép dứa để bảo vệ sức khỏe

Nội dung 1. Những người cần hạn chế nước ép dứa 2. Cách uống nước ép dứa an toàn, không lo tác dụng phụ Nước ép dứa chứa bromelain – một loại enzyme có khả năng chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, chính hoạt tính sinh học mạnh mẽ của bromelain cùng […]

admin

Đọc tiếp east

26/04/2026

Dinh Dưỡng

Đái tháo đường không đáng sợ nếu áp dụng chế độ ăn này

Có rất nhiều bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường trước đó thường có lối sống ít vận động, béo phì, ăn nhiều chất béo và chất ngọt, ăn ít rau và trái cây, hút thuốc và uống nhiều bia rượu… Vì vậy, bên cạnh việc điều chỉnh lối sống thì cần phải điều chỉnh […]

admin

Đọc tiếp east

25/04/2026

Dinh Dưỡng

Chế độ ăn cho người gan nhiễm mỡ

1. Gan nhiễm mỡ gia tăng và trẻ hóa: Cảnh báo từ lối sống hiện đại TS.BS. Bùi Thị Thúy – Phụ trách khoa Khám và Tư vấn Dinh dưỡng người lớn, Viện Dinh dưỡng Quốc gia. Gan nhiễm mỡ đang có xu hướng trẻ hóa và ngày càng gặp nhiều ở người trẻ, phổ […]

admin

Đọc tiếp east

25/04/2026

Dinh Dưỡng

Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn sữa chua hằng ngày?

Sữa chua chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi và giàu lợi khuẩn. Trên thực tế nhiều nghiên cứu cho thấy rằng việc thường xuyên tiêu thụ sữa chua có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ cải thiện mật độ xương đến hỗ trợ cảm giác no và giảm cân. […]

admin

Đọc tiếp east

24/04/2026

Dinh Dưỡng

Cách ăn nghệ giúp hỗ trợ phục hồi tổn thương gan

Nội dung 1. Curcumin có lợi cho gan như thế nào? 2. Cách ăn nghệ tối ưu hóa khả năng hấp thụ curcumin 1. Curcumin có lợi cho gan như thế nào? Gan là cơ quan đảm nhận vai trò chuyển hóa và thải độc chính của cơ thể. Khi gan bị tổn thương do […]

admin

Đọc tiếp east