Dinh Dưỡng

12/05/2026

Dinh Dưỡng

5 công thức tự làm sữa chua thực vật đơn giản, ngon miệng, giàu dinh dưỡng

Tham khảo cách thực hiện các loại sữa chua thực vật phổ biến với quy trình đơn giản cho những người mới làm sữa chua thực vật: Chuẩn bị “mồi” lên men Để sữa chua thực vật có độ chua và chứa lợi khuẩn, bạn cần dùng “mồi”. Bạn có thể dùng viên nang probiotics […]

admin

Đọc tiếp east

12/05/2026

Dinh Dưỡng

Lợi ích bất ngờ khi ăn sinh tố bơ và xoài

Nội dung 1. Mỗi ngày ăn một quả bơ và xoài có tác dụng gì? 2. Sinh tố xoài và bơ hỗ trợ sức khỏe tim mạch như thế nào? 1. Mỗi ngày ăn một quả bơ và xoài có tác dụng gì? Ăn một quả bơ và một cốc xoài mỗi ngày có thể […]

admin

Đọc tiếp east

12/05/2026

Dinh Dưỡng

5 lựa chọn bữa ăn nhẹ kiểm soát đường huyết tối ưu

Theo ThS.BS. Nguyễn Thu Yên, chuyên gia Nội tiết – Đái tháo đường, những món ăn nhẹ phù hợp nhất cho người bệnh đái tháo đường là những thực phẩm chứa ít tinh bột, giàu đạm, chất xơ và chất béo lành mạnh như: Trái cây (cam, quýt, bưởi, ổi, táo, bơ, thanh long, dâu […]

admin

Đọc tiếp east

11/05/2026

Dinh Dưỡng

Sữa chua từ thực vật có tốt cho sức khỏe hơn không?

Sữa chua thực vật nhiều chất xơ, ít chất béo, không chứa lactose Sữa chua thực vật không hẳn tốt hơn sữa bò về mọi mặt nhưng là lựa chọn ưu việt hơn cho những người không dung nạp lactose, ưu tiên chất xơ và muốn đa dạng hóa nguồn protein từ thực vật. Trong […]

admin

Đọc tiếp east

11/05/2026

Dinh Dưỡng

Cách ăn chuối tốt nhất và không làm tăng lượng đường trong máu

Mối liên hệ giữa tiêu thụ chuối và đường huyết Chuối là thực phẩm lành mạnh, cung cấp nguồn kali, vitamin B6 và vitamin C dồi dào. Đối với hầu hết mọi người, sự hiện diện của chất xơ và tinh bột kháng trong chuối giúp cân bằng lượng đường tự nhiên. Tuy nhiên, do […]

admin

Đọc tiếp east

11/05/2026

Dinh Dưỡng

Rán mỡ lợn ở nhiệt độ cao có bị biến chất không?

Mỡ lợn ít bị biến đổi hóa học khi ở nhiệt độ cao Mỡ lợn là một trong những loại chất béo bền vững nhất khi đun nấu. Điểm khói của mỡ lợn nguyên chất rơi vào khoảng 182°C – 190°C. Khác với nhiều loại dầu thực vật giàu chất béo không bão hòa đa […]

admin

Đọc tiếp east

10/05/2026

Dinh Dưỡng

Ăn mỡ lợn có gây nổi mụn trứng cá không?

Giảm cân có phải kiêng mỡ lợn hoàn toàn? SKĐS – Khi bắt đầu giảm cân, nhiều người lập tức loại bỏ mỡ lợn vì cho rằng đây là ‘thủ phạm’ gây béo và hại tim mạch. Vậy điều này có đúng không? Mỡ lợn chủ yếu là chất béo, trong đó có cả chất […]

admin

Đọc tiếp east

10/05/2026

Dinh Dưỡng

3 sai lầm nguy hiểm khi uống nước ép bí đao sống để giảm cân

NỘI DUNG 1. Những sai lầm phổ biến khi uống nước ép bí đao sống để giảm cân 2. Cách sử dụng nước ép bí đao an toàn 3. Những ai tuyệt đối không nên dùng nước ép bí đao? Nước ép bí đao (bí xanh) sống thường được nhiều người lựa chọn vì tin […]

admin

Đọc tiếp east

10/05/2026

Dinh Dưỡng

Cho trẻ ăn mỡ lợn như thế nào là phù hợp?

1. Ăn mỡ lợn có tốt cho trẻ em không? Nội dung 1. Ăn mỡ lợn có tốt cho trẻ em không? 2. Nên kết hợp cả mỡ động vật và dầu thực vật trong chế độ ăn của trẻ 3. Cách sử dụng chất béo thông minh cho trẻ Theo các chuyên gia dinh […]

admin

Đọc tiếp east

10/05/2026

Dinh Dưỡng

Hoa chuối – ‘Siêu thực phẩm’ giá rẻ cho người tập gym

5 món ăn bài thuốc từ hoa chuối SKĐS – Hoa chuối không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt mà còn là vị thuốc trong y học cổ truyền. Với tính mát, vị chát ngọt, hoa chuối giúp thanh nhiệt, hoạt huyết, hỗ trợ tiêu hóa và góp phần cải thiện […]

admin

Đọc tiếp east